ФРАНЦУЗСКИЙ ГОСТИНИЧНЫЙ ДИСКУРС И ЕГО ЖАНРОВАЯ ПАЛИТРА

Зайцева Ирина Евгеньевна, Косицкая Фаина Леонидовна

DOI: 10.23951/1609-624X-2017-10-39-43

Информация об авторе:

Зайцева Ирина Евгеньевна, доцент, Томский государственный архитектурно-строительный университет (пл. Соляная, 2, Toмск, Россия, 634003). E-mail: irinazaitseva@yandex.ru Косицкая Фаина Леонидовна, доцент, Томский государственный педагогический университет (ул. Киевская, 60, Томск, Россия, 634061). E-mail: fainak@list.ru

История развития гостиничного дела неразрывно связана с путешествиями. Французское гостеприимство и гостиничный сервис снискали мировую славу. Франция считается элитным местом отдыха для жителей других стран. Рассматривается французский гостиничный дискурс как один из видов институционального дискурса, который представляет собой многосоставное, сложноорганизованное гибридное дискурсивное образование, рожденное переплетением следующих дискурсов: законодательного (правового) дискурса (в сфере гостиничного бизнеса), французского страхового дискурса (в сфере гостиничного бизнеса), французского административно-управленческого гостиничного (собственно гостиничного) дискурса, французского научного гостиничного дискурса, французского академического (учебного) гостиничного дискурса, французского гостиничного медиадискурса, французского гостиничнoго интернет-дискурса. Ведущая роль при этом принадлежит административно-управленческому гостиничному дискурсу в сфере профессиональной коммуникации. В свою очередь, внутри каждого подвида гостиничного дискурса возможно обнаружить полифонические включения исторического, искусствоведческого, кулинарного, социального, туристического, дизайнерского, архитектурного и других дискурсов. Сложная дискурсивная природа гостиничного дискурса породила многообразие жанровых форм.

Ключевые слова: отель, дискурс, гостиничный дискурс, речевой жанр, единица анализа

Библиография:

1. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: учебник / пер. с англ. Н. Н. Михайлова. М.: ЮНИТИ, 1999. 464 с.

2. Похомчикова Е. О. Понятие и структура индустрии гостеприимства // Вестн. Кемеровского гос. ун-та. 2014. Вып. 4 (60), т. 3. С. 266–274.

3. Артёмова Е. Н., Козлова В. А. Основы гостеприимства и туризма: учебное пособие. Орел: ОрелГТУ, 2005. 104 с.

4. Арутюнова Н. Д. Дискурс // Большой энциклопедический словарь. Языкознание. М., 1998. С. 136–137.

5. Серио П. Как читают тексты во Франции // Квадратура смысла. Французская школа анализа дискурса: пер. с фр. и португ. М.: Прогресс, 1999. С. 14–53.

6. Дейк Т. А. ван. Язык. Познание. Коммуникация. М.: Прогресс, 1989. 308 с.

7. Карасик В. И. Языковой круг: личность, концепты, дискурс. Волгоград: Перемена, 2002. 477 с.

8. Вавилова Е. Н. Косметологический дискурс: постановка проблемы // Вестн. Томского гос. пед. ун-та (TSPU Bulletin). 2015. Вып. 4. С. 124–126.

9. Oster P. Dictionnaire des citations françaises // Le Robert. Paris, 2006. 960 p.

10. Косицкая Ф. Л. Жанровая палитра французского парфюмерного дискурса // Вестн. Томского гос. пед. ун-та (TSPU Bulletin). 2016. Вып. 6 (171). С. 71–75.

( 443.59 kB ) ( 435.18 kB )

Выпуск: 10, 2017

Серия выпуска: Выпуск № 10

Рубрика: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ КОГНИТИВНО-ДИСКУРСИВНОЙ ЛИНГВИСТИКИ И ЛИНГВОКУЛЬТУРОЛОГИИ

Страницы: 39 — 43

Скачиваний: 810